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    Actions locales et Bourgogne bio

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    accueil > Où trouver Produits et Producteurs bio ?

    VIANDES, VOLAILLES ET CHARCUTERIES BIO
    de Côte d'Or, Nièvre, Saône-et-Loire ou Yonne

    Consultez les CATALOGUES en ligne ici et la VITRINE WEB des bio ci-dessous

    (N'apparaissent que ceux souhaitant y figurer: nous contacter. Liste exhaustive auprès de l'Agence bio)

    Notre ferme en polyculture-élevage
    Vente chez le producteurVente de paniers, caissettes
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    Ferme du Buisson

    DESCRIPTIF : Poulets, pintades, oies, jus de pomme, vinaigre de cidre, huile de colza, huile de tournesol, fruits.
    Agriculture BiologiqueMarque BIOBOURGOGNE
    Vente chez le producteurVente de paniers, caissettesVente sur le marché
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    GAEC de la Cour Aux Roches

    DESCRIPTIF : Fromages de vache, légumes, viande de bœuf.
    OUVERTURE : A la ferme : 18 h - 19h : du lundi au samedi Aux jours de marchés. Et aux horaires d'ouverture du Déjeuner sur l'Herbe
    Agriculture BiologiqueMarque BIOBOURGOGNE
    Vente chez le producteurVente de paniers, caissettes
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    EARL FERME DE LA RÉOME

    DESCRIPTIF : Viande d'agneau en caissette fraîche par demi-agneau (10 kg), vente de merguez bio.
    Agriculture BiologiqueMarque BIOBOURGOGNEBio CohérenceAuxois naturellement...
    Vente chez le producteurVente de paniers, caissettesVisite de ferme, cave, stages
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    Benjamin DEGOUVE

    DESCRIPTIF : Œufs, lentilles, farines et poulets prêts à cuire sur commande
    OUVERTURE : De juin à septembre.
    Agriculture BiologiqueMarque BIOBOURGOGNE
    coq Barbezieux
    Vente chez le producteurVente de paniers, caissettesVente par correspondanceTable d'hôtesGîte, chambre d'hôtes
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    La ferme de la Ruchotte

    DESCRIPTIF : Volailles de races anciennes : La Flèches, Barbezieux, Le Mans, Coucou de Rennes, Rouge des Ardennes, Canard de Barbarie. Mouton Solognot, Porc Gascon. Oeufs à couver et oeufs de consommation.
    OUVERTURE : Repas à la ferme, les samedis midi et dimanches midi
    Agriculture BiologiqueMarque BIOBOURGOGNEBienvenue à la ferme
    Vente chez le producteurVente de paniers, caissettesVente sur le marché
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    Ferme de la Butte

    DESCRIPTIF : Fruits, légumes, viande d'agneau et de veau.
    OUVERTURE : Du mardi au vendredi 10 h à 13 h et 15 h à 19 h. Samedi 15 h à 18 h.
    Agriculture BiologiqueMarque BIOBOURGOGNE
    Parce que les belles ne restent pas cloîtrées !
    Vente sur le marchéGîte, chambre d'hôtes
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    Ferme de Bréviande

    DESCRIPTIF : Fromages fermiers de brebis et chèvres, charcuterie fermière de viande de porcs plein air, viande d'agneaux de lait.
    OUVERTURE : Un Déjeuner sur l'Herbe : mardi, mercredi, vendredi, samedi de 9 h 30 à 12 h 30 et de 16 h à 19 h.
    Agriculture BiologiqueMarque BIOBOURGOGNE
    Vente chez le producteurVisite de ferme, cave, stagesTable d'hôtesGîte, chambre d'hôtes
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    La Ferme des Desrues

    DESCRIPTIF : Vente de viande ovine sur commande. Calme, repos et tranquillité en pleine nature au sein d'une ferme bio pratiquant l'élevage des ovins et des équins, avec hébergement en gîte de 27 couchages. Salle de réception d'une capacité maximum de 120 personnes Activités de découvertes et de loisirs
    OUVERTURE : Accueil à la ferme toute l'année
    Agriculture Biologique
    Vente chez le producteurVente de paniers, caissettes
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    Sylvain GILLOT

    DESCRIPTIF : Viande d'agneau. Artisanat : laine, cuir, bois. Production de miel, pain d'épices et jus de pommes (le tout en biologique).
    Agriculture Biologique
    Vente chez le producteurGîte, chambre d'hôtes
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    BIOGRETENER

    DESCRIPTIF : Viande Bovine Bio. Gîte 2 chambres. Pension chevaux.
    OUVERTURE : dates de vente à consulter sur le site internet www.biogretener.fr
    Agriculture Biologique
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    SCEA Champ du puits

    DESCRIPTIF : Viandes (fricassée de veau, viande a bourguignon, steack emincés, morceaux à braiser, merguez de bœuf, sauté de porc, chair à saucisse bœuf et porc) Légumes frais crus (pomme de terre, potirons, bettrave rouge)
    Vente chez le producteurVente de paniers, caissettes
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    EARL Ferme des Mignottines

    DESCRIPTIF : Volailles (poulets, pintades, canards) et œufs en conversion à l'agriculture biologique, élevage de poneys shetland et poneys de couleurs polyvalents.
    En conversion AB
    Vente chez le producteurVente sur le marché
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    Jean PABION

    DESCRIPTIF : Viande ovine et agneaux.
    Agriculture Biologique
    Vente chez le producteurVente de paniers, caissettesVente sur le marchéTable d'hôtes
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    Ferme de la Mère Boitier

    DESCRIPTIF : Viande : boeuf, volailles, veau, agneau, porc et charcuterie. Table d'hôtes sur réservation.
    OUVERTURE : Samedi 10h-12h. Porte Ouverte avec marché bio le dimanche 20 mai.
    Agriculture Biologique
    la ferme contruction bois Morvan
    Vente chez le producteurVente de paniers, caissettesVente par correspondance
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    Alexandre DEVOIR

    DESCRIPTIF : Viande bovine Charolaise
    Agriculture Biologique
    Vente chez le producteurVente de paniers, caissettesVente par correspondance

    accès handicapés
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    EARL LA FERME O'LIMOUSINE

    DESCRIPTIF : Viande bovine Limousine. Génisse, Veau rosé, transformation à base de viande bovine uniquement (saucisses, steaks hachés, farce...)
    OUVERTURE : Ouvert 1 à 2 jours par mois pour retrait des commandes, passer commande au préalable.
    Agriculture Biologique
    Vente chez le producteurGîte, chambre d'hôtes
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    La Ferme des Archers

    DESCRIPTIF : Légumes, volailles, œufs, ovins. 4 chambres d'hôtes. Parc de cervidés.
    Agriculture Biologique
    Vente chez le producteurVente de paniers, caissettes

    accès handicapés
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    EARL COPPEAUX Michel - Ferme de La Bourguignotte

    DESCRIPTIF : Vente de caissettes de viande (génisse, veau, agneau) aux particuliers, associations de consommateurs, restaurateurs, ... Sur commande uniquement. Transport de fourrage.
    OUVERTURE : Vente une fois par mois. Nous contacter pour connaître les dates et lieux exactes de livraison
    Agriculture Biologique
    Vente chez le producteurVente de paniers, caissettes
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    Bernard DESJOBERT

    DESCRIPTIF : Viande d'agneau en caissette sous film, par 1/2 agneau.
    Agriculture Biologique
    le bonhomme de neige remplace les vaches au pré
    Vente chez le producteurVente de paniers, caissettes
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    Agnès et Bernard KREMPP

    DESCRIPTIF : Viande de génisse et agneau sur commande. Saucisson 80% de bœuf, terrine de brebis, Bresi, Baton fumé
    OUVERTURE : Le samedi les jours de vente de 10 h à 12 h A la ferme
    Agriculture Biologique
    Vente chez le producteur
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    Jean-Christophe ROUX

    DESCRIPTIF : Volailles : poulets, pintades, poules à bouillir, chapons, poulardes, œufs et diverses céréales.
    OUVERTURE : tous les jours, passer commande
    Agriculture Biologique
    Vente chez le producteurVente de paniers, caissettesVente par correspondance
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    EARL MAGNON François

    DESCRIPTIF : Viande bovine en caissette, livrée ou enlevée.
    OUVERTURE : Passer commande au préalable et rendez-vous
    Agriculture Biologique
    Vente chez le producteurVente de paniers, caissettes
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    Jean-Pierre QUANTIN

    DESCRIPTIF : Poulets, pintades et bœuf.
    Agriculture Biologique
    Vente chez le producteurVente de paniers, caissettes
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    CAT La Ferme de la Guye

    DESCRIPTIF : Magasin bio à la ferme : conserves, charcuterie, terrines, fromages, jus de fruits, vins, produits d'entretien, confiture…
    OUVERTURE : Du mardi au vendredi: 10h-12h et 15h30-19h. Le samedi: ouverture à 9h.
    Vente chez le producteurVente de paniers, caissettes
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    EARL BELOT

    DESCRIPTIF : Lentilles (0,5, 1 ou 3 kg), farine de blé (1, 5 ou 25 kg), caissette de viande de bœuf et porc en 10 kg ou détail.
    OUVERTURE : Passer commande au préalable.
    Agriculture Biologique
    Vente chez le producteurVente de paniers, caissettes
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    EARL DE LA CREUSOTTE

    DESCRIPTIF : Vente de caissettes de viande de porc et 1/2 cochons. Vente de porcelets.
    OUVERTURE : Vente sur commande et selon dates d'abattage. Nous appeler.
    Agriculture Biologique
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    LE BOUCHER Alain

    DESCRIPTIF : Volaille et gibier, viande fraîche à découper (PAD) : poulet PAC, canette Légumes frais crus : carottes, salades (laitue batavia), navet violet.
    Vente chez le producteurVente par correspondance
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    La Ferme d'Aubigny

    DESCRIPTIF : Petits fruits rouges, fruits, légumes et transformation. Viande : bovin et ovin. Fromage de chèvre. Beurre et crème.
    Agriculture Biologique
    Vente chez le producteurVente de paniers, caissettes
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    GAEC Lurier

    DESCRIPTIF : Viande bovine en caissette, Volailles de chair, Huile de colza, Lentilles
    Agriculture Biologique
    Vente chez le producteurVente sur le marché
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    Ferme des Levées

    DESCRIPTIF : Cochons plein air, viande et charcuterie de la ferme.
    Agriculture Biologique
    Vente chez le producteurVente de paniers, caissettesVisite de ferme, cave, stages
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    Ferme de la Bilouterie

    DESCRIPTIF : Poulets, pintades, canettes, canards, dindes, oies, poules, chapons, poularde. Toute découpe de volaille. Volailles démarrées, poulettes prêtes à pondre, œufs. Aliment à la carte en gros ou au détail. Visite de la ferme avec les AMAP.
    OUVERTURE : sur commande, vendredi soir 18-19h
    Agriculture Biologique
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    GIE Volailles bio du centre

    DESCRIPTIF : Cuisses, ailes, filets, poulet entier découpé, poulet PAC
    Après le sport, ça rumine
    Vente chez le producteurVente de paniers, caissettesVisite de ferme, cave, stagesGîte, chambre d'hôtes
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    EARL des Chats Ferrés

    DESCRIPTIF : Viande bovine issue d'élevage bio, pomme de terre. Visite le samedi à 15h de fin mai à fin septembre. Gîte à la ferme
    OUVERTURE : sur commande
    Agriculture Biologique
    Vente chez le producteur
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    GAEC de la Seine

    DESCRIPTIF : Viande bovine, huile de tournesol, huilde de colza
    OUVERTURE : passer commande et prendre rendez-vous
    Agriculture Biologique
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    SICABA (HORS Bourgogne)

    DESCRIPTIF : Egrené, escalope de porc, rosbeef, saucisses de porc, sauté d'agneau, sauté de boeuf, sauté de veau, steack, steack haché surgelé.
    Vente chez le producteur
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    Ferme de la Butte

    OUVERTURE : Mardi au vendredi 10-13h et 15-19h. Samedi 15-18h.
    Marque BIOBOURGOGNE
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    Un Déjeuner sur l'Herbe

    DESCRIPTIF : Viande, charcuterie, légumes, fruits, produits laitiers, miel, pain, boisson (jus de pomme, cidre, vins), huiles, épicerie.
    OUVERTURE : Mardi, mercredi, vendredi : 9h30 à 12h30 et 16h à 19h Samedi : 8h30 à 13h et 15h à 18h
    Agriculture BiologiqueMarque BIOBOURGOGNE
    Vente sur le marché

    accès handicapés
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    Les Boucheries Bio de Bourgogne

    DESCRIPTIF : Viandes bovines, ovines, porcines, de veaux, volailles et charcuterie
    OUVERTURE : mardi, jeudi, vendredi : 8h à 12h15 et 14h30 à 18h. Mercredi : de 8h à 12h15. Samedi : 8h à 13h.
    Agriculture Biologique
    Vente de paniers, caissettes
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    AMAP des Maillotins

    DESCRIPTIF : légumes, viandes, œufs, pain, farine, légumes secs, miel…
    Vente de paniers, caissettes
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    AMAP Les paniers de Chenevières

    DESCRIPTIF : légumes, viande de veau, porc
    Vente de paniers, caissettes
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    AMAP Du bio pour être Santenay're

    DESCRIPTIF : légumes, viande bovine, poulets, œufs, produits laitiers, pains, fruits
    Vente de paniers, caissettes

    accès handicapés
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    AMAPP Bio du Chablisien

    DESCRIPTIF : légumes, viandes agneau, porc, bœuf, volailles, fromages de chèvre, miel, farine, pain, pâtes fraiches, cidre, mirabelles, pommes
    OUVERTURE : Permanences tous les mercredis de 17h45 à 19h15 salle Malaquin (ancien lavoir) à Chablis.
    Vente de paniers, caissettes
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    AMAPP La semence

    DESCRIPTIF : légumes, produits laitiers, viandes, pain, farines et huile, vin, bière, miel
    Vente de paniers, caissettes
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    AMAPP Chant'Ouanne

    DESCRIPTIF : légumes, viandes, fromage, miel, pain, œufs, fruit…
    Vente de paniers, caissettes
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    AMAPrimopanier

    DESCRIPTIF : légumes, viande bovine, œufs et poulet, pain
    Vente de paniers, caissettes
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    AMAP Le comptoir de l'AMAP

    DESCRIPTIF : légumes, viande de porc, vin
    Vente de paniers, caissettes
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    AMAPP Les Jardins du Charmoi

    DESCRIPTIF : Légumes, viande de porc, œufs, produits cosmétiques, vin.
    OUVERTURE : Vendredi: 12h à 13h15
    Agriculture Biologique
    Vente de paniers, caissettes
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    AMAP Les Paniers des Prés de la Vanne

    DESCRIPTIF : légumes, farine, poulets, fromage chèvre, œufs, viande bovine, pains, fromages de vache (jusqu'au 31/12/2012)
    Vente sur le marché
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    Les Boucheries Bio de Bourgogne

    DESCRIPTIF : Viandes bovines, ovines, porcines. Veau, volailles et charcuterie. Elevage régional privilégié, en particulier pour les viandes ovines, bovines, de veaux.
    OUVERTURE : Horaires du marché : mardi, vendredi, samedi : 7h à 13h
    Agriculture Biologique
    Vente de paniers, caissettes
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    AMAP Les paniers de Nizerel

    DESCRIPTIF : legumes, produits laitiers, pain, farines/huiles,viande, fruits, glaces…
    Agriculture Biologique
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    La petite boucherie dans la prairie

    DESCRIPTIF : Viande bovine, ovine. volailles, lapins, porcs
    OUVERTURE : du mardi au vendredi de 7h à 12h30 et de 15h à 19h, le samedi de 7h à 12h30 et de 15h à 18h30
    Vente de paniers, caissettes
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    AMAPP Les Jardins de Virgile

    DESCRIPTIF : légumes, viande, pain, farine/huile, volailles, œufs
    Vente de paniers, caissettes
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    AMAP de Cluny

    DESCRIPTIF : légumes, produits laitiers, viandes, pain, farines et huile, vin, bière, miel
    Vente de paniers, caissettes
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    AMAP Les Paniers Bio du Gâtinais

    DESCRIPTIF : légumes, tisanes, fruits rouges, miel, farine, légumes secs,pain, volailles
    Vente de paniers, caissettes
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    AMAP Les paniers de l'Oeil Ou'vert

    DESCRIPTIF : Légumes, céréales, farines, glaces, pains, viandes (bovin, porc, volaille), oeufs, fromage de chèvre, produits de la ruche, huiles, vinaigres
    Vente de paniers, caissettes
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    AMAP Les Paniers Bio de Gurgy

    DESCRIPTIF : légumes, farine, fromages chèvre et vache, lait, œufs, viande bovine, poulets, pintades…
    Vente de paniers, caissettes
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    AMAP Les paniers solidaires

    DESCRIPTIF : légumes (non Bio), poulet, lait, pommes, commerce équitable
    Vente de paniers, caissettes
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    AMAP Plombières Environnement

    DESCRIPTIF : légumes, pain, œufs, fromages, vin, café, bières, poulets
    Vente de paniers, caissettes
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    AMAP Les Cageots Poyaudins

    DESCRIPTIF : légumes, viande bovine, volailles, agneau, fromages chèvre/brebis, miel…
    Vente de paniers, caissettes
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    AMAP Le panier du terroir

    DESCRIPTIF : légumes (non bio), viande de porc, agneau, poulet, œufs, pain, fromage de chèvre, glaces
    producteur producteurs producteur transformateurs producteur distributeurs producteur restaurateurs BB Opérateur BIOBOURGOGNE