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CHEZ LE PRODUCTEUR, À LA FERME OU AU DOMAINE
de Côte d'Or, Nièvre, Saône-et-Loire ou YonneConsultez les CATALOGUES en ligne ici et la VITRINE WEB des bio ci-dessous
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La ferme de la Ruchotte
Frédéric MENAGER - La Ruchotte - 21360 BLIGNY-SUR-OUCHE
tel : 03 80 20 04 79 - laruchotte(at)wanadoo(point)fr - www.laruchotte.comDESCRIPTIF : Volailles de races anciennes : La Flèches, Barbezieux, Le Mans, Coucou de Rennes, Rouge des Ardennes, Canard de Barbarie. Mouton Solognot, Porc Gascon. Oeufs à couver et oeufs de consommation.OUVERTURE : Repas à la ferme, les samedis midi et dimanches midi
Le cabaret des oiseaux
Sylvie BORNET - 89130 TOUCY
tel : 03 86 44 11 36 - contact(at)lecabaretdesoiseaux(point)com - www.lecabaretdesoiseaux.comDESCRIPTIF : Plantes médicinales, tisanes, sirops, sels aux aromates, baumes, macérats. Visite de jardin. Stages d'initiation aux soins par les plantes.
Clos de Rochy
Jean-Marie et Sylvie GOIS - 3, clos de Rochy - 89120 DICY
tel : 03 86 63 67 03 - closrochy(at)aol(point)com - www.closderochy.frDESCRIPTIF : Pommes, poires. Jus de pomme, pomme-poire et poire. Cidre brut et demi-sec. Vinaigre de cidre.OUVERTURE : De septembre à fin mai, les jeudi, vendredi et samedi de 9 h à 18 h.
Domaine Les Faverelles
Isabelle GEORGELIN et Patrick BRINGER - 15 rue du Four - 89450 ASQUINS
faverelles(at)lesfaverelles(point)com - www.lesfaverelles.comDESCRIPTIF : Bourgogne Vézelay, Bourgogne Rouge, Bourgogne Rosé. Accueil de groupes avec dégustation gratuite.OUVERTURE : Tous les jours.
Eric NUTTINCK
DESCRIPTIF : Farine de blé, d'épeautre, de petit épeautre, de seigle, de sarrasin, Lentilles vertes.OUVERTURE : Passer commande avant et sur rendez-vous
Yanick LOUBET
DESCRIPTIF : Légumes de saison, plants au printemps et semences (variétés non hybrides).OUVERTURE : Vente le vendredi 15 h à 18h au 1 bis rue du Moulin Perpreuil à Beaune. Marché de Beaune le samedi matin.
Les Jardins des Frémaux
Joël et Jean LALES - 3 chemin de la Touche - 89120 PRUNOY
tel : 03 86 91 82 82 - joel.lales(at)wanadoo(point)frDESCRIPTIF : LégumesOUVERTURE : AMAPP les paniers bio de l'Auxerrois : Mardi soir à Auxerre AMAPP les Maillotins : Vendredi soir à Joigny AMAPP du Gatinais : Vendredi soir à Mantargis AMAPP Chant'Ouanne : Samedi matin à Prunoy A la ferme : Samedi matin de 9h30 à 12h30
Ferme de la Butte
Michel et Jean-Marie PAUTARD - rue du pont - 89200 VAULT DE LUGNY
tel : 03 86 34 13 39 - www.magasinbioavallonlabutte.frDESCRIPTIF : Fruits, légumes, viande d'agneau et de veau.OUVERTURE : Du mardi au vendredi 10 h à 13 h et 15 h à 19 h. Samedi 15 h à 18 h.
Eric MEOT
DESCRIPTIF : Jus de pommes cassis et compote de pommes, confitures, pommes, poires, prunes.OUVERTURE : Vente au camping de Sacquenay : tous les samedis matin et de 14h à 18h
L'Abeille de Guye
Dominique et Dominique SAVOYE - Boujolle - 71390 MARCILLY LES BUXY
tel : 03 85 96 10 68 - labeilledeguye(at)yahoo(point)frDESCRIPTIF : Miel, Pain d'épices, Pollen. Visite de la miellerie, jusqu'à 50 personnesOUVERTURE : sur rendez-vous
Aux p'tiotes pelotes
Chantal BLANCHER - Ruelle du Four - 21150 FLAVIGNY-SUR-OZERAIN
tel : 03 80 96 28 92 - chantal.blancher0481(at)orange(point)fr - www.auxptiotespelotes.fr.sitew.comDESCRIPTIF : Pure laine vierge du Pays de l'Auxois-Morvan: écheveau, pelote, confection et produits finis. Fabrication artisanale; pièces uniques, travail sur commande. Matériel pour le travail de la laine. Agneaux et moutons pour reproduction. Stages de filage, crochet et tricot.OUVERTURE : Je mets un écriteau à l'extérieur lorsque je suis présente.
EARL FAUCHEUX
Jean-Charles et Céline FAUCHEUX - 2 rue de Fontenottes - 89480 LUCY SUR YONNE
tel : 03 86 81 78 41 - earl.faucheux(at)orange(point)frDESCRIPTIF : Légumes secs, huiles, Farines, légumes de plein champOUVERTURE : A la ferme : jeudi 16 h - 19 h, et sur commande
BAUM'PLANTES
Claude SOUTENET - 13 rue Landel - 21410 BAULME LA ROCHE
claudesoutenet(at)yahoo(point)fr - baumplantes.perso.sfr.frDESCRIPTIF : Plantes médicinales et aromatiques en sachet et en vrac, sirops et gelées à base de plantes, jus de raisin, confitures. Bouquet d'aromatiques frais, préparations à base d'ail des ours. Revente d'huiles essentielles, hydrolats et produits cosmétiques. Visite des plantations et de l'atelier de séchageOUVERTURE : Atelier et boutique ouverts de mai à octobre,tous les jours sur RDV. Possibilité de visite toute la semaine sur rendez-vous. Retrouvez également la gamme complète de mes produits au Biocoop Terres bio situé route d'Ahuy à Dijon et au Biocoop "Antidot
GAEC de la Cour Aux Roches
Luc et Marc VIRILI - Les Lorets - 89520 MOUTIERS
tel : 03 86 45 59 63 - bioferme89leslorets(at)yahoo(point)frDESCRIPTIF : Fromages de vache, légumes, viande de bœuf.OUVERTURE : A la ferme : 18 h - 19h : du lundi au samedi Aux jours de marchés. Et aux horaires d'ouverture du Déjeuner sur l'Herbe
Ferme du Buisson
Aïssata et Jean-Christophe BRAS - 16 les Villenots - 89480 ETAIS LA SAUVIN
tel : 03 86 47 25 50 - jcbras(at)orange(point)frDESCRIPTIF : Poulets, pintades, oies, jus de pomme, vinaigre de cidre, huile de colza, huile de tournesol, fruits.
Domaine Philippe GOULLEY
Philippe GOULLEY - La Chapelle-Vaupelteigne - 89800 CHABLIS
tel : 03 86 42 40 85 - phil.goulley(at)wanadoo(point)fr - www.goulley.frDESCRIPTIF : Petit Chablis, chablis, Chablis 1er cru Montmains, Chablis 1er cru Fourchaume. Visite du domaine sur rendez-vous.OUVERTURE : Réception/ Dégustation sur rendez-vous impérativement
Jean-François BLAISE
DESCRIPTIF : Huile de tournesol et de chanvre, légumes de plein champ (pommes de terre, oignons, carottes, navets et échalotes), graines de chanvre (Chenevis).OUVERTURE : vente à la ferme le samedi matin 9h à 12h, passer commande avant
EARL FERME DE LA RÉOME
Michel PICOCHE - Saint Just - 21500 FAIN LES MOUTIERS
tel : 03 80 96 71 13DESCRIPTIF : Viande d'agneau en caissette fraîche par demi-agneau (10 kg), vente de merguez bio.
Benjamin DEGOUVE
DESCRIPTIF : Œufs, lentilles, farines et poulets prêts à cuire sur commandeOUVERTURE : De juin à septembre.
GAEC de Souilly
Jean-Luc, Marie-Thérèse et Loïc VARLET - Souilly - 89230 MONTIGNY LA RESLE
tel : 03 86 41 82 86 - varlet.l(at)laposte(point)netDESCRIPTIF : Fromage "Le Souilly", Tomme, Fromage blanc, yaourt, crème fraiche, beurre, crèmes dessert parfum chocolat, vanille.OUVERTURE : Magasin à la ferme, ouvert 7 jours sur 7, de 17 h à 19 h.
Domaine Montanet Thoden
15 rue de l'Abbé Pissier - 89450 SAINT PERE
tel : 03 86 33 24 25DESCRIPTIF : Bourgogne Vézelay, Bourgogne Rouge, Vin de tableOUVERTURE : sur rendez-vous
Les Abeilles d'Hélène
Hélène VIVION - 54 rue des Sources - 89240 DIGES
tel : 03 86 41 02 87 - helene.vivion(at)wanadoo(point)fr - www.lesabeillesdhelene.frDESCRIPTIF : Producteurs de Miels, Pains d'épices à la coupe, Guimauve, Nougat, Sablés, Aromiels, Propolis, Pollen frais, Vinaigre de Cidre au miel, Ypocras
Catherine et Philippe JAMBON
vers l'église - 71570 CHASSELAS
tel : 03 85 35 17 57DESCRIPTIF : Mâcon Fuissé, Hors appellation Bourgogne: Beaujolais, Beaujolais blanc, Beaujolais village. Visite
EARL DU MOULIN DE BRAUX
Luc RISETTI - Moulin de Braux - 21390 PRECY SOUS THIL
tel : 03 80 64 41 51DESCRIPTIF : Légumes de saison très diversifiés et plants de légumesOUVERTURE : passer commande au préalable, prendre rendez-vous.
Les jardins de Cocagne de Mâcon
636, chemin de l'Aérodrome - 71000 MACON
tel : 03 85 22 05 91 - jdcmacon(at)wanadoo(point)fr - www.jdcmacon.orgDESCRIPTIF : Légumes de saison.OUVERTURE : Jeudi et vendredi : 13 h à 18h 30
Domaine Michel Martin
Chantal et Michel MARTIN - 4 rue d'Aloxe Corton - 21200 CHOREY LES BEAUNE
tel : 03 80 24 26 57 - info(at)domainemartin(point)fr - www.domainemartin.frDESCRIPTIF : Produits certifiés pour la récolte 2012 : Appellations BGO, Bourgogne Rouge, Chorey les Beaune Rouge, Savigny les Beaune Rouge et Blanc, Beaune 1er cru Clos du Roi, Beaune 1er cru Teurons. Gîte 'Les Beaumonts' pour 6 personnes (3 étoiles)OUVERTURE : Vente au domaine tous les jours, sauf le mardi, de 11h à 12h. Et sur RDV le dimanche matin et autres horaires
SCEA Ferme de l'Abbaye de la Pierre-qui-Vire
Philippe ABRAHAMSE - 1 l'Huis St Benoit - 89630 SAINT LEGER VAUBAN
tel : 03 86 33 03 73 - fromagerie.pierrequivire(at)orange(point)frDESCRIPTIF : Fromages de vache et de chèvre. Visite et dégustation de fromages sur réservation pour les groupesOUVERTURE : Magasin ouvert à la ferme tous les jours : 16h30-18h. Magasin ouvert à l'Abbaye du mardi au dimanche : 11h-12 h, et 15h-17h.
Domaine Geoffroy-Talmot
Vincent TALMOT - La Riviére cidex 1446 - 71260 MONTBELLET
tel : 03 85 33 99 91 - dgtvinature(at)gmail(point)com - http://www.bourgogne-hautmaconnais.fr/fr/vignobles-et-gastronomie/domaines-et-caves/domaines-independants/item/28-domaine-geoffroy-talmot.htmlDESCRIPTIF : Vin de table et pétillants naturels : - chapon blanc - chapon rouge - chapon bullesOUVERTURE : Ouvert tous les jours, sur rendez-vous.
Stéphane GAUTHERON
Les Champs blonds - 58490 SAINT PARIZE LE CHATEL
tel : 03 86 68 88 62DESCRIPTIF : Légumes, œufsOUVERTURE : vente à la ferme de mai à novembre
Domaine Rossignol-Trapet
David et Nicolas ROSSIGNOL - 4 rue de la Petite Issue - 21220 GEVREY-CHAMBERTIN
tel : 03 80 51 87 26 - info(at)rossignol-trapet(point)com - www.rossignol-trapet.comDESCRIPTIF : Beaune, Beaune1er Cru, Savigny les Beaune, Gevrey-Chambertin, Gevrey-Chambertin 1er Cru, Bourgogne rouge et Bourgogne blanc. Grands Crus : Chambertin, Latricières-Chambertin, Chapelle-Chambertin.OUVERTURE : sur rendez-vous
Chateau des Rontets
Claire et Fabio Gazeau-Montrasi - 71960 Fuissé
tel : 03 85 32 90 18 - base(at)chateaurontets(point)com - www.chateaurontets.comDESCRIPTIF : Vins : Pouilly-Fuissé, Saint-AmourOUVERTURE : Sur rendez-vous
Ferme de la Bilouterie
Sylvie et Jean-Bertrand BRUNET - 3 Grande Rue - 89150 DOLLOT
tel : 03 86 88 71 25 - fermedelabilouterie(at)hotmail(point)comDESCRIPTIF : Poulets, pintades, canettes, canards, dindes, oies, poules, chapons, poularde. Toute découpe de volaille. Volailles démarrées, poulettes prêtes à pondre, œufs. Aliment à la carte en gros ou au détail. Visite de la ferme avec les AMAP.OUVERTURE : sur commande, vendredi soir 18-19h
EARL DE LA CREUSOTTE
Claude NOCQUARD - 9 rue de la Combe Farbet - 21150 DARCEY
tel : 03 80 96 29 08 - claude.nocquard(at)orange(point)frDESCRIPTIF : Vente de caissettes de viande de porc et 1/2 cochons. Vente de porcelets.OUVERTURE : Vente sur commande et selon dates d'abattage. Nous appeler.
Lucien MUZARD et fils
Claude et Hervé MUZARD - cour Verreuil - 21590 SANTENAY
tel : 03 80 20 61 85 - lucienmuzard(at)orange(point)frDESCRIPTIF : Bourgogne, Santenay, Santenay 1er cru, Chassagne Montrachet, PommardOUVERTURE : du lundi au samedi sur rendez-vous
Les potagers bio de Rosière
DESCRIPTIF : Légumes variés. Fraise,melon,pastèque. Oeufs.Vente à la ferme du lundi au samedi de 8h à 18h sauf jeudi après-midi et samedi matin.OUVERTURE : lundi au samedi : 8h-18h (sauf jeudi après-midi et samedi matin)
Ferme de la Mère Boitier
Elisabeth BRIDAY - Champvent - 71520 TRAMAYES
tel : 03 85 50 59 83 - eb(at)mereboitier(point)com - www.mereboitier.comDESCRIPTIF : Viande : boeuf, volailles, veau, agneau, porc et charcuterie. Table d'hôtes sur réservation.OUVERTURE : Samedi 10h-12h. Porte Ouverte avec marché bio le dimanche 20 mai.
Jardins de la Pannecière
MINEO Laurent - Arringes - 58120 Montigny en Morvan
tel : 06.63.97.14.49 - contact(at)jardinspanneciere(point)com - www.jardinspanneciere.comDESCRIPTIF : Légumes
LE JARDINIER GLACIER , EARL SORBIOP
GUIGUE Sylvie - Le Bourg - 71370 SAINT ETIENNE EN BRESSE
tel : 03 85 96 44 28 - contact(at)sorbiop(point)fr - www.sorbiop.frDESCRIPTIF : Production de fraises, framboises, cassis, groseilles, menthe et quelques fruitiers, ensuite transformés et commercialisés à la ferme en sorbets, glaces au lait d'avoine.OUVERTURE : A la ferme, les vendredi après-midi ou sur rendez-vous. A Lux, chez Mme GUIGUE, le mercredi et samedi sur commande (voir le bon commande en ligne).
Domaine de la Monette
Roelof Ligtmans - 15 Rue du Château - 71640 Mercurey
tel : 03 85 98 07 99 - vigneron(at)domainedelamonette(point)fr - www.domainedelamonette.frDESCRIPTIF : Vins de Mercurey et de la Côte Chalonnaise. Visite et dégustation au domaine sur RDV. Envoyez-nous un email.OUVERTURE : Ouvert tous les jours sur RDV.
SCEA Madelin-Petit
Claude MADELIN et Dany PETIT - 1-3 rue Philipponne - 89550 HERY
tel : 03 86 47 87 13 - madelin.petit(at)wanadoo(point)frDESCRIPTIF : Blanc (Chardonnay), Bourgogne côtes d'Auxerre. Rouge : Pinot noir.
LES BIAUX ESCARGOTS
BLONDEAU Sabine - Les Carrières Rouges Le Clos Jus - 71640 DRACY-LE-FORT
tel : 03 85 948 965 - lesbiauxescargots(at)orange(point)frDESCRIPTIF : Escargots.
EARL D'HEILLY-HUBERDEAU
Pierre et Martine D'HEILLY HUBERDEAU - 3 rue du Chetif Quart 1254 CERCOT - 71390 MOROGES
tel : 03 85 47 95 27 - dheillyhuberdeau(at)wanadoo(point)fr - www.dheilly-huberdeau.comDESCRIPTIF : Givry Blanc, Bourgogne Aligoté blanc, Bourgogne rosé, Bourgogne Passetoutgrain rouge, Bourgogne rouge Côte Chalonnaise dont une cuvée spéciale ' Le Quart Chapeau'. Crémant de Bourgogne blanc et brut.Crémant de Bourgogne rosé, brut, demi-sec.OUVERTURE : sur rendez-vous
BIOGRETENER
Christine GRETENER - L'abergement - 71330 FRANGY EN BRESSE
tel : 03 85 60 40 60 - bio(at)gretener(point)fr - www.biogretener.frDESCRIPTIF : Viande Bovine Bio. Gîte 2 chambres. Pension chevaux.OUVERTURE : dates de vente à consulter sur le site internet www.biogretener.fr
GAEC Gobier des Merles
Jean, Florian et Thérèse GOBIER - Chastenay - 89560 OUANNE
tel : 03 86 47 64 00 - florian.gobier(at)wanadoo(point)frDESCRIPTIF : Viande de porc.
EARL C. et D. DERAIN
Dominique DERAIN - 46 rue des Perrières - 21190 SAINT AUBIN
tel : 03 80 21 35 49 - dc.derain(at)wanadoo(point)fr - www.domainederain.comDESCRIPTIF : Bourgogne blanc et rouge, Saint-Aubin 1er cru blanc et rouge, Saint-Aubin blanc et rouge, Mercurey, Pommard, Gevrey, ChambertinOUVERTURE : sur rendez-vous
FROMAGES FERMIERS SEVERIN DRIVIERE
Corine et Pascal Severin Drivière - Les Robineaux de la Malrue - 89520 SAINTS EN PUISAYE
tel : 03 86 45 50 23DESCRIPTIF : Production de fromages de chèvre et de brebis en agriculture biologique.OUVERTURE : De Mars à fin Novembre : - sur les marchés : Saint Sauveur (le Mercredi) et Toucy (le Samedi) - à la ferme du Lundi au Samedi: matin (9h-11h) et soir (18h-19h30).
Christian PERREAU
102 rue des Rivières Saint Agnan - 58200 COSNE-COURS-SUR-LOIRE
tel : 03 86 26 71 20DESCRIPTIF : Miel, cire, bonbons, pains d'épices, pollen et pollinisation agricole, propolis.
GAEC DU PRIEZ
Philippe CABARAT et Frédéric RIEB - PRIEZ - 58700 CHAMPLIN
tel : 03 86 29 67 16 - philippe.cabarat(at)wanadoo(point)frDESCRIPTIF : Poulets.
EARL MAGNON François
DESCRIPTIF : Viande bovine en caissette, livrée ou enlevée.OUVERTURE : Passer commande au préalable et rendez-vous
Domaine de Bel Air
DESCRIPTIF : Vin des Coteaux de Tannay IGP, Blanc et Rouge. Accueil de groupes : nous consulter. Visite des vignes et de la cave.OUVERTURE : sur rendez-vous
Ferme CERES
Charles-Henri FRANCOIS - Chemin de la Saule - 21220 BROCHON
tel : 03 80 52 26 67 - lesfarinesceres(at)hotmail(point)fr - sites.google.com/site/fermeceresDESCRIPTIF : Farines de blé (T55 à T150), Seigle, Epautre, Petit épautre, Sarrasin, Châtaignes, Lentilles grandes. Légumes : lentilles vertes, pommes de terre, carottes, oignons, oeufs.OUVERTURE : A la ferme : - Mardi, jeudi, vendredi : 9h-12h & 14h-17h - Mercredi et samedi : 9h-12h
CAT La Ferme de la Guye
Serge CORDIER - Les Garandots - 71460 JONCY
tel : 03 85 94 16 80 - ferme(at)fermedelaguye(point)com - www.fermedelaguye.comDESCRIPTIF : Magasin bio à la ferme : conserves, charcuterie, terrines, fromages, jus de fruits, vins, produits d'entretien, confiture…OUVERTURE : Du mardi au vendredi: 10h-12h et 15h30-19h. Le samedi: ouverture à 9h.
Ferme du Creuset
Christian JORAND - 58300 NEUVILLE LES DECIZE
tel : 03 86 50 64 35 - fermeducreuset(at)orange(point)fr - www.fermeducreuset.comDESCRIPTIF : Fromages de vache et de brebis. Gîte.OUVERTURE : Tous les jours à la ferme de 14 h à 18 h, sauf le dimanche
Chantiers d'Insertion Pré Vert
9 rue de l'Enclume - 21800 QUETIGNY
tel : 03 80 46 59 58 - pre-vert.quetigny(at)croix-rouge(point)fr - http://www.urci-chantierecolebourgogne.org/structures/pre-vert/index.phpDESCRIPTIF : Fruits et légumes, plantes aromatiques, vente de plants maraîchers en mai.OUVERTURE : Marché annuel bio en septembre
Domaine Sainte Barbe
Jean-Marie CHALAND - Route de le grappe d'Or - 71260 VIRE
tel : 09 64 48 09 44 - jean-marie.chaland(at)orange(point)fr - www.jeanmariechaland.comDESCRIPTIF : Mâcon village vin blanc, Viré classé vin blanc, Crémant de Bourgogne vin mousseux. Visite du caveauOUVERTURE : Caveau ouvert du lundi au vendredi 8 h - 12 h et 14 h- 18 h, rendez-vous le week-end.
Jean PABION
261 Chemin des grands prés Chazué - 58400 RAVEAU
tel : 03 86 70 30 48DESCRIPTIF : Viande ovine et agneaux.
EARL de Champvin
DESCRIPTIF : - FARINES : Froment, épeautre, engrain (petit épeautre), sarrasin. - PAINS : Aux graines de lin, aux graines de colza, aux graines de Mélilot, au froment (nature), intégral, épeautre, engrain. - Brioches au pur levain naturel : à partir de mars-avril 2013OUVERTURE : Vente à la ferme : les mardi et jeudi, de 17h à 19h30
Delphine et Philippe PERROT
DESCRIPTIF : Fromages fermiers de chèvre et vache, frais et affinés, yaourts.OUVERTURE : tous les jours sauf le dimanche
La Vesvres
Monique LARONZE - 613 route de Cluny - 71220 SAINT BONNET DE JOUX
tel : 03 85 24 82 03 - monique.bernardin.laronze(at)orange(point)frDESCRIPTIF : Vends foin sur pied ou fauché et bottelé. Prix du marché, prendre contact en début d'année si vous êtes intéressés.
Le Verger des Eduens - Le Haras d'Epona
DESCRIPTIF : Fruits à pépins, noyaux, coques, variétés anciennes de saison : pommes, poires, pêches, cerises, prunes, nèfles, alises, counes, noix, noisettes, abricots. Petits fruits : framboises, groseilles, cassis, myrtilles. Pâture-pré pension 3 ha, rivière, abri, forêt pour équins. Accueuil d'écolesOUVERTURE : sur rendez-vous.
Domaine Thierry Mortet
16 place des Marronniers - 21220 GEVREY-CHAMBERTIN
tel : 03 80 51 85 07 - domainethierrymortet(at)hotmail(point)fr - www.domainethierrymortet.frDESCRIPTIF : Vins, tous les produits du domaine
SARL DPH Patrick HUDELOT
Patrick HUDELOT - 22 rue de Vergy - 21700 VILLARS-FONTAINE
tel : 03 80 61 06 55 - commercial(at)dph-patrick-hudelot(point)com - www.dph-patrick-hudelot.comDESCRIPTIF : Bourgogne Aligoté. Bourgogne Hautes Côtes de Nuits blanc et rouge.OUVERTURE : Sur rendez-vous au 03 80 61 06 55 ou commercial@dph-patrick-hudelot.com
Fabrice BARLE
DESCRIPTIF : Vins de pays de la Perrine (en conversion depuis 2010). Cépages Chardonnay et Pinot Noir. Domaine de la Perrine : Blanc, Rouge, Rosé, et CrémentOUVERTURE : Samedi après-midi : 14 h à 18 h. Passez commande au préalable.
Le Jardin du Marais
DESCRIPTIF : Légumes Plants maraîchers PommesOUVERTURE : vente à la serre (route des marais à Marsangy) le samedi de 9 h à 12 h
EARL LA SOUFRANDIÈRE
Jean-Guillaume et Jean-Philippe BRET - Aux Bourgeois - 71680 VINZELLES
tel : 03 85 35 82 83 - contact(at)bretbrothers(point)comDESCRIPTIF : Pouilly-Vinzelles blanc, Mâcon-Vinzelles blanc, Beaujolais-Villages rouge. Visite du domaine et dégustation sur rendez-vousOUVERTURE : du lundi au samedi sur rendez-vous
EARL MOLIN
DESCRIPTIF : Vins rosé, blanc et rouge, en appellations régionales, village 1er cru et grands crus.
La Ferme d'Aubigny
Aubigny - 71510 ALUZE
tel : 03 85 44 76 76 - ferme-d-aubigny(at)orange(point)fr - www.chateau-d-aubigny.comDESCRIPTIF : Petits fruits rouges, fruits, légumes et transformation. Viande : bovin et ovin. Fromage de chèvre. Beurre et crème.
Domaine Menand
Philippe et Fabienne MENAND - Clos des Combins - 71640 MERCUREY
tel : 03 85 45 19 19 - domaine-menand(at)orange(point)frDESCRIPTIF : Vins : Mercurey 1er Cru Clos des Combins, blanc et rouge
EARL LA FERME O'LIMOUSINE
DESCRIPTIF : Viande bovine Limousine. Génisse, Veau rosé, transformation à base de viande bovine uniquement (saucisses, steaks hachés, farce...)OUVERTURE : Ouvert 1 à 2 jours par mois pour retrait des commandes, passer commande au préalable.
Jean-Christophe ROUX
Frettechise - 71470 LA CHAPELLE THECLE
tel : 03 85 72 96 73DESCRIPTIF : Volailles : poulets, pintades, poules à bouillir, chapons, poulardes, œufs et diverses céréales.OUVERTURE : tous les jours, passer commande
Domaine Eric De Suremain
Eric DE SUREMAIN - Château de Monthelie - 21190 MONTHELIE
tel : 03 80 21 23 32 - desuremain(at)wanadoo(point)fr - www.domaine-eric-de-suremain.comDESCRIPTIF : Rully 1er Cru blanc et rouge, Monthelie et Monthelie 1er Cru (rouges), ratafia et Marc de Bourgogne.OUVERTURE : 9h-12h et 14h-18h. Fermé le dimanche.
Valérie et Henri GROS
4 rue de la Grande Fontaine - 21220 CHAMBOEUF
tel : 03 80 51 81 20 - gros.henri(at)cegetel(point)netDESCRIPTIF : Bourgogne aligoté, Bourgogne Passetoutgrain, Bourgogne Hautes Côtes de Nuits, Vosne Romanée, Chambole Musigny, Crémant de BourgogneOUVERTURE : sur rendez-vous
Domaine Pierre MOREY
Pierre MOREY - c/o 13, Rue Pierre Mouchoux - 21190 MEURSAULT
tel : 03 80 21 21 03 - morey-blanc(at)wanadoo(point)fr - www.morey-meursault.frDESCRIPTIF : Bourgogne Aligoté, Bourgogne Blanc et Rouge, Monthélie, Meursault village et 1er Cru, Volnay 1er Cru, Pommard 1er Cru, Grand Cru Bâtard Montrachet.OUVERTURE : Vente du lundi au vendredi uniquement sur RV
Sylvain GILLOT
8 grande rue - 89390 PERRIGNY SUR ARMANCON
tel : 03 86 55 97 87DESCRIPTIF : Viande d'agneau. Artisanat : laine, cuir, bois. Production de miel, pain d'épices et jus de pommes (le tout en biologique).
CHAPELLE & Fils
2 rue des Petits Sentiers - 21590 SANTENAY
tel : 03 80 20 60 09 - contact(at)domainechapelle(point)com - www.domainechapelle.comDESCRIPTIF : Santenay rouge et blanc, Santenay 1er cru rouge, Aloxe-corton, Ladoux, Chassagne Montrachet 1er cru rouge et blanc, Pommard, Bourgogne aligoté, Bourgogne Rouge.
Agnès et Bernard KREMPP
Ferme La Bussière - 21130 FLAGEY LES AUXONNE
tel : 03 80 39 10 38 - ferme.la.bussiere(at)gmail(point)comDESCRIPTIF : Viande de génisse et agneau sur commande. Saucisson 80% de bœuf, terrine de brebis, Bresi, Baton fuméOUVERTURE : Le samedi les jours de vente de 10 h à 12 h A la ferme
Domaine Chantal Lescure
François CHAVERIAT - 34 A rue Thurot - 21700 NUITS ST GEORGES
tel : 03 80 61 16 79 - fchaveriat(at)domaine-lescure(point)com - www.domaine-lescure.comDESCRIPTIF : Vin AOC Bourgogne
Domaine Aurélien FEBVRE
Aurélien Febvre - 21 rue Avau - 21350 Thorey sous Charny
tel : 03 80 64 65 12 - www.domaine-aurelien-febvre.frDESCRIPTIF : Deux cuvées de Chardonnay vieillies en fûts de chêne : - la première traditionnelle "cuvée du vin blanc de Thorey" - et une seconde sélection parcellaire vieilles vignes "En Aparté".OUVERTURE : Tous les jours sur rendez vous au 03.80.64.65.12 ou 06.73.26.90.12.
Vignoble Dessus Bon Boire
André et Catherine DONAT - 19 rue de Vallan - 89220 VAUX-Auxerre
tel : 03 86 53 89 99 - ca(at)dessusbonboire(point)com - www.dessusbonboire.comDESCRIPTIF : Bourgogne Aligoté, Bourgogne Côtes d'Auxerre Blanc, Rouge et Rosé, Crémant de Bourgogne, Ratafia, jus de raisin pasteurisé. Vente d'autres produits bio au magasin : miel, jus de pommes et confiture. Accueil de groupes jusqu'à 15 pers. Visite de vigne avec explication de la culture biologique, et dégustations. Chambres d'hôtes et gîtes.OUVERTURE : 9 h-12 h et 13h 30-19 h. Téléphoner de préférence avant.
VOISOT Florence
DESCRIPTIF : Visites à la ferme : accueil des scolaires dans le cadre du Réseau Ecole en Herbe et tout public.OUVERTURE : Accueil scolaires : du 15 mars au 15 juin. Accueil public : les samedis à 14h00 (13 et 27 avril, 18 mai, 1er et 15 juin 2013); les dimanches et lundi à 9h30 (14 et 28 avril, 19 et 20 mai, 2 et 16 juin 2013). Week-end spécial "portes ouvertes" les 25
Earl Légumes KG-BIO / AB K BUS
DESCRIPTIF : Carottes, pommes de terre, navets, poireaux, potimarronsOUVERTURE : Prochainement, marché à Tavaux.... On vous en reparle...
Domaine A & P De Villaine
2 rue de la Fontaine - 71150 BOUZERON
tel : 03 85 91 20 50 - contact(at)de-villaine(point)com - www.de-villaine.comDESCRIPTIF : Bourgogne Aligoté - Bourgogne Côte Chalonnaise blanc Les Clous - Rully blanc Les St-Jacques - Bourgogne Côte Chalonnaise rouge La Fortune - Bourgogne Côte Chalonnaise rouge La Digoine, Mercurey rouge Les MontotsOUVERTURE : du lundi au vendredi sur rendez-vous seulement
Vincent COMMAILLE
DESCRIPTIF : Petits fruits, arbres fruitiers. Pommes de terre, haricots verts, salades, poireaux
La Ferme des Desrues
Gilbert CHAMPAGNE - Domaine des Desrues - 58390 DORNES
tel : 03 86 50 65 57 - scea-ferme-des-desrues(at)orange(point)fr - www.fermedesdesrues.comDESCRIPTIF : Vente de viande ovine sur commande. Calme, repos et tranquillité en pleine nature au sein d'une ferme bio pratiquant l'élevage des ovins et des équins, avec hébergement en gîte de 27 couchages. Salle de réception d'une capacité maximum de 120 personnes Activités de découvertes et de loisirsOUVERTURE : Accueil à la ferme toute l'année
EARL BELLET
Nicolas BELLET - 12 grande rue - 21430 VAROIS ET CHAIGNOT
tel : 03 80 36 00 76 - earl.bellet(at)wanadoo(point)frDESCRIPTIF : Légumes : Pommes de terre, betteraves rouges, carottes, potimarronsOUVERTURE : Sur la ferme : samedi de 8h à 12h et sur rendez-vous.
Domaine Henri RICHARD
Henri RICHARD - 75 route de Beaune - 21220 GEVREY-CHAMBERTIN
tel : 09 62 08 00 17 - info(at)domainehenririchard(point)com - www.domainehenririchard.comDESCRIPTIF : Bourgogne Grand Ordinaire, Marsannay « en Larrey », Gevrey-Chambertin 'Aux Corvées', Mazoyères-Chambertin et Charmes-ChambertinOUVERTURE : Tous les jours 9h à 17h. Samedi et dimanche sur rendez-vous
Domaine Bruno Clavelier
Bruno CLAVELIER - 6 route départementale 974 - 21700 VOSNE ROMANÉE
tel : 03 80 61 10 81 - domaine-clavelier(at)orange(point)frDESCRIPTIF : Bourgogne aligoté, Bourgogne rouge et Passetougrain, Vosne Romanée Village et 1er cru, Chambolle Musigny 1er cru, Gevrey Chambertin1er cru, Nuits St Georges 1er cru, Crément Corton grand cru. Sur rendez-vous (max. 15 personnes), visites de cave et dégustation
Guy CHAUMONT
1 rue du Treuil - 71390 ROSEY
tel : 03 85 47 94 70 - guy.chaumont(at)wanadoo(point)fr - www.domaine-chaumont.comDESCRIPTIF : - Vin de Bourgogne AOC : Givry Rouge et Blanc - Bourgogne Côte Chalonnaise Rouge - Crémant de BourgogneOUVERTURE : sur rendez-vous, fermé le dimanche
Domaine MONTCHOVET
Didier MONTCHOVET - rue de la Gare - 21190 NANTOUX
tel : 03 80 26 03 13 - domaine(at)montchovet(point)fr - www.montchovet.frDESCRIPTIF : Vins : Pommard, Hautes Côtes de Beaune, Aligoté, Beaune 1er cruOUVERTURE : sur rendez-vous.
De la terre et des plantes
DESCRIPTIF : Production de plantes aromatiques et médicinales. Infusions et sorbets de plantes ou de fruits. Passer commande au préalable pour les sorbets. Vente par correspondance pour les infusions.
EARL DONET
Jean-Pierre et Marie-Christine DONET - 21 rue du Château - 21150 BUSSY LE GRAND
tel : 03 80 96 85 99 - mohair.donet(at)orange(point)fr - www.mohairaufildurabutin.comDESCRIPTIF : Nectar de cassis, coulis de cassis. Farine. Œufs. Lentilles. Vêtements et fil à tricoter en mohair. Visite de l'élevage de chèvre angora.OUVERTURE : Vente à la ferme pendant les vacances scolaires : 14 h - 17 h et de mai à octobre : 10 h - 18 h. Le reste de l'année sur RDV.
Domaine des Rouges Queues
Isabelle et Jean-Yves VANTEY - 10 rue Saint Antoine - 71150 SAMPIGNY-LES-MARANGES
tel : 03 85 91 18 69 - domaine.des.rougesqueues(at)wanadoo(point)fr - www.domaine-rouges-queues.comDESCRIPTIF : Vins: Hautes Côtes de Beaune rouge et blanc - Maranges rouge et blanc - Santenay rouge - Bourgogne - Bourgogne Aligoté. Gîte 4 personnes. Ouverture mars 2011.OUVERTURE : tous les jours, sur rendez-vous
Plaisirs simples... ...
Catherine CASTILLE - Les Chardonnières - 71110 SAINT JULIEN DE JONZY
tel : 03 85 84 07 67 - catherine.castille0272(at)orange(point)fr - www.plaisirssimples.frDESCRIPTIF : Vinaigres de cidre aux plantes, sel de Guérande aux plantes, élixirs, baumes... Visites du jardins de Simples sur rendez-vous.OUVERTURE : Sur rendez-vous.
EARL Domaine Pavelot
Luc et Lise PAVELOT - 6 rue du Paulant - 21420 PERNAND VERGELESSES
tel : 03 80 26 13 65 - domaine.pavelot(at)orange(point)frDESCRIPTIF : Bourgogne Aligoté, Pernand Vergelesses village blanc et rouge, Pernand Vergelesses 1ers Crus blancs et rouges, Corton Charlemagne et Corton, Aloxe Corton village rougeOUVERTURE : Nous recevons sur rendez-vous du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 17h.
FROMAGERIE DE SAUNIERE
Marc & Jeannette THIBIEROZ - 21360 La bussière
tel : 03 80 89 05 54 - http://perso/wanadoo.fr/fromagerie.saunièreDESCRIPTIF : Produits laitiers. Fromages de vache et de chèvre.
Lycée agricole la Barotte - Exploitation agricole de Bierre-lès-Semur
Jean-Baptiste DE BOUTRAY - chemin de Courcelles - 21390 BIERRE-LES-SEMUR
tel : 09 66 01 73 00 - expl.chatillon(at)educagri(point)fr - www.cosmetique-laitdejument.frDESCRIPTIF : Lait de jument frais, lait de jument déshydraté. En cours de certification : produits cosmétiques.
Domaine Prieuré Roch
22 rue du Général de Gaulle - 21700 NUITS SAINT GEORGES
tel : 03 80 62 00 00 - domaine.prieure.roch(at)wanadoo(point)fr - www.domaine-prieure-roch.comDESCRIPTIF : Vosne Romanée, Nuits St Georges 1er Cru. Grands Crus : Clos de Bèze, Clos de Vougeot
EARL DE LA GRANGE GAULE
Marie-Ange et Nicolas RAVAT - GRANGE GAULE - 71290 LOISY
tel : 09 60 47 08 27 - lagrangegaule(at)orange(point)frDESCRIPTIF : Lait pasteurisé, yaourts natures et yaourts aromatisés en 100 gr ou 125 gr, fromages faisselles au lait pasteurisé
Domaine Emmanuel GIBOULOT
Emmanuel GIBOULOT - 4 rue de Seurre - 21200 BEAUNE
tel : 03 80 22 90 07 - emmanuel.giboulot(at)wanadoo(point)frDESCRIPTIF : Bourgogne Blanc et Rouge, Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Blanc et Rouge, Côte de Beaune Blanc, Saint Romain Blanc et Rouge, Beaune Rouge, Rully 1er cru Blanc
EARL ZARAT JBM
Jean-Baptiste ZARAT - 2 Chemin du vieux Moulin - 21290 ST BROING LES MOINES
tel : 03 80 81 90 42DESCRIPTIF : Pain, Farines, Huiles, Lentilles et LinOUVERTURE : vendredi 18 h - 20 h, passer commande au préalable
GAEC de la Seine
Michel MORIZOT et Pascal GUERIN - 2 rue Chanceaux - 21450 BILLY LES CHANCEAUX
tel : 03 80 96 55 17 - gaecdelaseine(at)numeo(point)frDESCRIPTIF : Viande bovine, huile de tournesol, huilde de colzaOUVERTURE : passer commande et prendre rendez-vous
Gren - Chantier d'insertion
55 rue du Viaduc - 21400 Sainte Colombe sur Seine
tel : 03.80.91.06.48 - www.urci-chantierecolebourgogne.org/structures/gren/contact/contact.phpDESCRIPTIF : Légumes de saisonOUVERTURE : Du lundi au jeudi : 8h à 12h et 13h à 17h Vendredi : 8h à 12h et 13h à 16h
Elevage des Cras
Christine DELBOVE - Perranges - 58110 ROUY
tel : 03 86 60 27 57 - c.delbove(at)orange(point)fr - www.vivrepratiquealacampagne.blogspot.comDESCRIPTIF : Herbes aromatiques, confitures. Activités d'accueil : stages de confitures à la ferme, atelier écriture-arts plastiques,animations nature pour petits et grands, nuit sous la yourte. Envoi par correspondance possible.OUVERTURE : Sur rendez-vous.
LES RUCHERS DU MORVAN
Dominique COPPIN - Port de L'Homme - Corancy - 58120 CHÂTEAU CHINON CAMPAGNE
tel : 03 86 78 02 43 - ruchers.du.morvan(at)wanadoo(point)fr - www.achat-nivernais-morvan.com/lerucherdumorvanDESCRIPTIF : Miel, produits dérivés de la ruche (pollen, …)
Ferme Fruirouge
Isabelle & Sylvain OLIVIER - 2 Place de l'Eglise Hameau de Concœur - 21700 Nuits-Saint-Georges
tel : 03 80 62 36 25 - ferme(at)fruirouge(point)fr - www.fruirouge.frDESCRIPTIF : Production bio de cassis, framboise, fraise, groseille, cerise et pêche de vigne, transformée et commercialisée à la ferme en confitures, boissons et condiments.OUVERTURE : Accueil à la ferme : 5 jours / 7, du jeudi au lundi De 9h à 12h et de 14h à 19h. Mardi et le mercredi : jours de fermeture. Vous trouverez nos produits chez Fruirouge & Cie, l'épicerie fermière 40 Grande Rue au centre ville de Nuits-Saint-Georges.
Miellerie de la Roseraie - apiculture biologique
Patricia et Frédéric Delin - Le Bourg - 58140 St Martin du Puy
tel : 03 86 20 23 71 - abeille058(at)gmail(point)comDESCRIPTIF : Miel, pollen frais, propolis, gelée royale.
Le Jardin des Merlettes SARL
Christine COULOMB - 8 rue Louis Boileau - 58200 COSNE-COURS-SUR-LOIRE
tel : 09 75 57 92 82 - info(at)jardindesmerlettes(point)com - www.jardindesmerlettes.comDESCRIPTIF : Stages pour jardiniers professionnels et amateurs. Centre de formation : arboriculture fruitière et ornementale, écologie appliquée, jardinage. Lettre d'information régulière
EARL des Chats Ferrés
Julien BOURGEOIS - place de l'église - 89520 SAINTE COLOMBE SUR LOING
tel : 03 86 74 73 82 - julien.chats-ferres(at)orange(point)frDESCRIPTIF : Viande bovine issue d'élevage bio, pomme de terre. Visite le samedi à 15h de fin mai à fin septembre. Gîte à la fermeOUVERTURE : sur commande
Domaine Jean-Jacques Morel
DESCRIPTIF : Vins certifiés en 2012 : St Aubin Village et 1er Cru blancs et rouges, Bourgogne blanc, Puligny-Montrachet blanc. Dégustation au domaine organisée tous les ans.OUVERTURE : tous les jours sur rendez-vous
LE BIAU JARDIN DE GRANNOD
Pascal PIGNERET - 301 chemin des Ferdières - 71500 SORNAY
tel : 03 85 75 59 05 - biaujardindegrannod(at)orange(point)frDESCRIPTIF : Légumes. Accueil de groupes pour des visites (jardin, bâtiment bioclimatique)
Alain ROGER
4 Grande Rue - 89160 JULLY LA MAINE
tel : 03 86 75 59 37DESCRIPTIF : Graines entières : lentilles vertes, lin, blé, avoine, petit épeautre. Farines : de sarrasin, de petit épeautre, de blé (T89, T110, T150) d'avoine sur commande. Flocons d'avoine, huile de tournesol. Son de blé et d'avoine.OUVERTURE : sur rendez-vous
Domaine Thomas-Moillard
Chemin rural 59, BP 36 - 21700 NUITS SAINT GEORGES
tel : 03 80 64 42 20 - nuicave(at)wanadoo(point)frDESCRIPTIF : Bourgogne Hautes Côtes de Nuits, Bourgogne Aligoté, Chrey les Beaune, Savigny les Beaune, Côte de Nuits Villages, Volnay 1er Cru Clos des Chênes, Beaune Eperottes 1er Cru, Pommard Epenots 1er Cru. Visite de caves.OUVERTURE : tous les jours 10h-18h, fermeture en janvier
EARL Ferme des Mignottines
Nicolas COPPEAUX et Eloïse PELERIN - 1 rue Etienne Bouhot - 21460 BARD-LES-EPOISSES
fermedesmignotines(at)orange(point)fr - www.fermedesmignotines.comDESCRIPTIF : Volailles (poulets, pintades, canards) et œufs en conversion à l'agriculture biologique, élevage de poneys shetland et poneys de couleurs polyvalents.
Domaine du Château de Premeaux
Alain PELLETIER - 9 rue de la Courtavaux - 21700 PREMEAUX PRISSEY
tel : 03 80 62 30 64 - www.chateau-premeaux.comDESCRIPTIF : Bourgogne Aligoté, Bourgogne Hauts-Cote de Nuits blanc. Gîte 7 personnesOUVERTURE : tous les jours de 8 h 30 à 18 h
Ferme Roy
Jean-Claude et Elisabeth ROY - Chemin des Vergers - 89600 CHEU
tel : 03 86 43 46 61DESCRIPTIF : Fraises, asperges, et légumes de saison. Visite de ferme pour les adhérents de l'AMAP.OUVERTURE : lundi, mardi, mercredi : 10 h 30 - 12 h - jeudi, vendredi, samedi : 10 h 30 - 12 h & 16 h 30 -19 h - dim et jours fériés : 10 h 30 - 13 h
EARL JANE ET SYLVAIN
Jane et Sylvain RAPHANAUD - 9 rue du Chêne - 21220 GEVREY-CHAMBERTIN
tel : 03 80 34 16 83 - janeetsylvain(at)hotmail(point)frDESCRIPTIF : Bourgogne Rouge, Gevrey-Chambertin, Gevrey Chambertin 1er Cru « les Fontenys »
Chèvrerie de la vallée des Dorins
Aurélien ROLIN - 1 les Dorins - 89120 VILLEFRANCHE SAINT PHAL
tel : 03 86 63 73 40 - contact(at)fermedesdorins(point)fr - www.fermedesdorins.frDESCRIPTIF : Fromages de chèvre fermiers, œufs.OUVERTURE : De mars à novembre, MARDI JEUDI de 9H30 à 12H30 ET DE 15H30 à 18H30 MERCREDI ET SAMEDI de 15H30 à18H30 ET VENDREDI DE 9H30 à 16H30
Les Jardins de la Croisière, Atelier Chantier d'Insertion
5 Chemins de la croisière - 89100 SENS
tel : 03 86 64 93 18 - jardinsdelacroisiere(at)wanadoo(point)fr - www.jardinsdelacroisiere.frDESCRIPTIF : Légumes, Plants légumes et aromatiques. Insertion par l'activité économique sur la production et vente de légumes biologiques et l'entretien d'espace ruralOUVERTURE : Boutique ouverte tous les jours, vente de paniers les mercredis et vendredis. Libre cueillette de juillet à octobre.
Domaine Christian PERRIN
Christian PERRIN - 14 avenue de Corton cidex 5 bis - 21550 LADOIX-SERRIGNY
tel : 03 80 26 40 93 - domaine-perrin(at)orange(point)fr - www.domaineperrinladoix.comDESCRIPTIF : Aloxe-Corton, Ladoix 1er cru et Ladoix rouge et blanc, Pernand-Vergelesses blanc, Bourgogne et Bourgogne Hautes Cotes de Nuits rouge, Bourgogne aligoté. Accueil de groupes, 20 pers. max. sur RDV.OUVERTURE : Lundi au samedi : de 8h à 12h et 14h à 18h. Dimanche matin : sur rendez-vous.
Domaine de la Chappe
Vincent THOMAS - Route de Fresnes - 89700 TONNERRE
tel : 03 86 55 29 47 - domainedelachappe(at)yahoo(point)frDESCRIPTIF : Vins : Bourgogne Rouge, Bourgogne Aligoté, Bourgogne Tonnerre.
Domaine MATHIEU COSTE
3 rue des Bougiers, Villemoison - 58200 SAINT PERE
domainebio.coste(at)orange(point)fr - www.domainebio-coste.frDESCRIPTIF : AOC Côteau du Gênois, Rouge, Rosé, Blanc : cépages Pinot noir, Gamey, Sauvignon. Vins fins de garde : élevage long (3-4 ans), levure indigène, pas de collage, pas de filtration. Visite du domaine sur réservation, dégustation.OUVERTURE : sur rendez-vous
DOMAINE DE LA CADETTE
Jean MONTANET - 17 rue de l'Abbé Pissier - 89450 SAINT PERE
tel : 03 86 33 24 25 - lacadette(at)orange(point)frDESCRIPTIF : Bourgogne rouge, Bourgogne Vézelay, Melon de BourgogneOUVERTURE : sur rendez-vous
EARL Domaine Violot Guillemard
Thierry VIOLOT-GUILLEMARD - 7 rue saint Marguerite - 21630 POMMARD
tel : 03.80.22.49.98. - www.violot-guillemard.frDESCRIPTIF : Vignoble sur Beaune, Pommard, Volnay, Monthelie, Auxey-Duresses, MeursaultOUVERTURE : Réception sur rendez-vous
Domaine Blanchard Guy
DESCRIPTIF : Vins blancs du Mâconnais : Mâcon village, Mâcon Montbellet. Dégustation sur rendez-vous tous les jours.
SCIC CONCORDANCE
DESCRIPTIF : Productions légumières et produits transformés. Visite des cultures et de l'élevage de chevauxOUVERTURE : Production et revente de produits bio : légumes, porc, œufs, pain, produits cosmétiques, vin. - Vente chez le producteur dimanche matin à partir 1er juin: 10h à 12h - Livraison à domicile de paniers "Le bout du champs" : oeufs, fromage...
La ferme aux cailloux
Christophe DUPUIS et Jean-Michel DESPLANQUES - 13 route de St Florentin - 89320 ARCES
tel : 03 86 88 08 74 - bio.potager(at)yahoo(point)frDESCRIPTIF : Légumes, petits fruits, céréales grandes cultures.OUVERTURE : AMAPP "les paniers bi'othe", à la ferme le vendredi de 18h à 19h. AMAPP des Sénons, à Gron le jeudi de 18h à 19h. AMAP TGP à Paris, 63 rue Beaubourg, le samedi de 13h à 14h45. Bientôt au magasin à la ferme, le samedi matin.
EARL Domaine du Bouchot
Rachel et Pascal KERBIQUET - Domaine du Bouchot - 58150 SAINT ANDELAIN
tel : 03 86 39 13 95 - domaine-du-bouchot(at)orange(point)fr - www.domaine-du-bouchot.comDESCRIPTIF : Pouilly Fumé. Accueil tous les groupes qui le souhaitent, sur rendez-vous, pour dégustation.OUVERTURE : lundi au vendredi de 8 h à 19 h, samedi et dimanche sur rendez-vous
Le Champ de la Vigne
Laurent BOUILLON - 2 les Vernins - 58390 DORNES
tel : 03 86 50 68 82 - champdelavigne(at)yahoo(point)frDESCRIPTIF : Plantes aromatiques et médicinales, petits fruits transformés, pommes de terre et légumes de saison, oeufs extra-frais à partir d'avril.OUVERTURE : passer commande et prendre rendez-vous
EARL BELOT
Laurent BELOT - 15 rue du Bourg - 21580 FRAIGNOT-ET-VESVROTTE
tel : 03 80 75 63 42 - earl.belot(at)wibox(point)frDESCRIPTIF : Lentilles (0,5, 1 ou 3 kg), farine de blé (1, 5 ou 25 kg), caissette de viande de bœuf et porc en 10 kg ou détail.OUVERTURE : Passer commande au préalable.
CELINE ET LAURENT TRIPOZ
Céline et Laurent TRIPOZ - Place de la Mairie 1073 chemin des Boutats - 71000 LOCHE
tel : 03 85 35 66 09 - cltripoz(at)free(point)fr - www.tripoz.frDESCRIPTIF : Bourgogne Aligoté, Bourgogne Rouge, Mâcon Rouge, Mâcon Loché, Mâcon Vinzelles, Pouilly Loché, Crémant de BourgogneOUVERTURE : Sur rendez-vous
Domaine des Poncétys
Florent ROUVE - Exploitation du Lycée viticole de Mâcon-Davayé - 71960 DAVAYE
tel : 03 85 33 56 20 - expl.davaye(at)educagri(point)fr - www.macon-davaye.comDESCRIPTIF : Vins issus de raisin en conversion vers l'agriculture biologique. Accueil de groupes sur RDV (max.30 pers.). Visite d'exploitation (tarifs selon prestation)OUVERTURE : Toute l'année : 8 h à 12 h et 14 h à 1 8h. Le week-end sur RDV.
Domaine de la Verpaille
Baptiste et Estelle PHILIPPE - Au Buc - 71260 VIRE
tel : 03 85 33 14 47 - domainedelaverpaille(at)gmail(point)com - www.domainedelaverpaille.comDESCRIPTIF : Vin blanc, cépage Chardonnay : Viré-Clessé, Mâcon Villages, Mâcon, Crémant de Bourgogne. Certifié AB depuis 2009. Accueil de groupes jusqu'à 25 personnesOUVERTURE : Ouvert les après-midis de 13h30 à 18h30. sur RDV les matins, dimanches et jours fériés.
Ferme de la Noge
Gilles LAMBERT - Bd de la Croix st martin - 21800 QUETIGNY
tel : 03 80 71 94 18DESCRIPTIF : Légumes (pommes de terre, carottes, oignons, échalotes, légumes de saison)OUVERTURE : samedi matin 9h - 13h, passer commande
La ferme de Pierre et Martha
Paul-Frédéric Dauphin - 5 rue des brosses Le Fay - 89100 Nailly
tel : 03 86 97 09 91 - www.lesbonsproduitsbio.comDESCRIPTIF : Fruits et légumes de saisonOUVERTURE : Vente sur le marché de Pont sur Yonne le dimanche et à la ferme
EARL LA FERME DU QUART PICHET
DESCRIPTIF : Céréales, farine de blé, dépeautre et de seigle, huile de tournesol et colza. Commander plusieurs jours à l'avance pour les grosses quantités.
Yvon MICHEA
DESCRIPTIF : Bourgogne rouge et blanc, Aligoté, Crémant rosé. Jus de raisin, Nectar de cassisOUVERTURE : Les samedis à la cave ou sur rendez-vous .
Jean-Marc PESSON
Coutancin - 58240 CHANTENAY SAINT IMBERT
tel : 03 86 26 71 20 - pesson.jean.marc(at)wanadoo(point)frDESCRIPTIF : Fourrage au détail : trèfle et prairie.
Pierre D'ETE
DESCRIPTIF : Tiisanes de plantes : feuilles de vigne rouge, bourgeons, cassis, fleurs et feuille d'aubergine. Table d'hôtes : repas sur réservation. Chambres d'hôtes tout confort.
EARL COPPEAUX Michel - Ferme de La Bourguignotte
Michel COPPEAUX - 11, rue du Puits Salé Hameau d'Epoissotte - 21460 EPOISSES
tel : 03 80 96 48 72 - michel.coppeaux(at)wanadoo(point)frDESCRIPTIF : Vente de caissettes de viande (génisse, veau, agneau) aux particuliers, associations de consommateurs, restaurateurs, ... Sur commande uniquement. Transport de fourrage.OUVERTURE : Vente une fois par mois. Nous contacter pour connaître les dates et lieux exactes de livraison
Chèvrerie des Dames Douces
Frédérique FENOUILLET - 3 rue du Ruisseau - 89320 VILLIERS-LOUIS
tel : 03 86 88 23 12 - lesdamesdouces(at)neuf(point)frDESCRIPTIF : Œufs bio. Fromages de chèvre certifié AB à partir de mai 2011 (Crottins, bûches, yaourts, fromage blanc moulé à la louche, apéri-chèvre). Accueil de petits groupes sur réservation.OUVERTURE : Tous les jours sauf lundi, de 10 h 30 à 12 h et 16 h à 19 h.
Entre Miel et Terre
Estelle et Timothée MAZILLE - La Croix Rozier - 71610 DYO
tel : 03 85 70 60 12 - http://www.bienvenue-a-la-ferme.com/bourgogne/ferme-entre-miel-et-terre-322314/contact_plan_accesDESCRIPTIF : Miel, pain d'épices et autres dérivés
La Ferme des Archers
Edith CAUMONT - Courcelles - 58120 SAINT HILAIRE EN MORVAN
tel : 03 86 84 63 36DESCRIPTIF : Légumes, volailles, œufs, ovins. 4 chambres d'hôtes. Parc de cervidés.
EARL DE LA COMBE ERNOBLÈNE
Marie et Denis PERREAU - La combe Ernoblene - 21150 FROLOIS
tel : 03 80 96 20 77 - denis.perreau(at)wanadoo(point)frDESCRIPTIF : Légumes : pommes de terre, carottes, oignons, échalotes…
Ferme des Levées
Jacques VOLATIER - Ferme des Levées - 21360 LUSIGNY-SUR-OUCHE
tel : 03 80 20 28 89 - ajvolatier(at)gmail(point)comDESCRIPTIF : Cochons plein air, viande et charcuterie de la ferme.
Domaine AMIOT-SERVELLE
AMIOT-SERVELLE - 34 rue Caroline Aigle - 21220 CHAMBOLLE-MUSIGNY
tel : 03 80 62 80 39 - domaine(at)amiot-servelle(point)com - www.amiot-servelle.comDESCRIPTIF : Chambolle-Musigny 2008, Chambolle-Musigny 1er cru : Les Feusselottes, Les Plantes, Les Charmes, Derrière la Grange, Les Amoureuses 2008OUVERTURE : sur rendez-vous.
Domaine Alice Beaufort
Alice et Quentin Beaufort - La Ferme du Bois de Langres - 21400 PRUSLY SUR OURCE
tel : 03 25 29 85 35 - alice(at)domainealicebeaufort(point)com - www.domainealicebeaufort.comDESCRIPTIF : Vin effervescent "Le Petit Beaufort" et Bourgogne Rouge (2010).OUVERTURE : Uniquement sur rendez-vous.
Alice et Olivier DE MOOR
DESCRIPTIF : Bourgogne Aligoté, Bourgogne Chitry, Saint Bris, Chablis, vin de France.OUVERTURE : Très peu de vente aux particuliers, principalement de novembre à avril.
Domaine Guilhem et Jean-Hugues GOISOT
Guilhem et Jean-Hugues GOISOT - 30 rue Bienvenu-Martin - 89530 SAINT BRIS LE VINEUX
tel : 03 86 53 35 15 - domaine.jhg(at)goisot(point)com - www.goisot.comDESCRIPTIF : Bourgogne Aligoté, Bourgogne Côtes d'Auxerre blanc et rouge, Bourgogne Côtes d'Auxerre Corps de Garde blanc et rouge, Bourgogne Côtes d'Auxerre "Gondonne", "Biaumont", "Gueules de Loup", Saint-Bris Moury, Saint-Bris Exogyra Virgula, Saint-Bris Corps de Garde, IrancyOUVERTURE : sur rendez-vous
Domaine Thibault LIGER BELAIR
Thibault LIGER BELAIR - 32 Rue Thurot - 21700 NUITS SAINT GEORGES
tel : 03 80 61 51 16 - contact(at)liger-belair(point)fr - www.thibaultligerbelair.comDESCRIPTIF : Bourgogne, Nuits St Georges 1er Cru, Vosne Romanée 1er Cru, Grands Crus : Clos de Vougeot, Richebourg
Boulangerie La Meulière
Achim SCHULZBONGERT - 25 rue du Général Leclerc - 71100 CHALON-SUR-SAONE
tel : 03 85 42 90 90 - lameuliereboulangerie(at)orange(point)fr - www.lameuliere-boulangerie.fr/DESCRIPTIF : Plus de 20 variétés de pains au levain à base de céréales biologiquesOUVERTURE : Ouvert du mardi au samedi de 7h30 à 19h30.
Aux Biscuits d'Antoine
Antoine LEQUESNE - 5 Petite Rue - 89310 ETIVEY
tel : 03 86 55 71 73 - contact(at)biscuits-antoine(point)com - www.biscuits-antoine.comDESCRIPTIF : Biscuits sans gluten. Gamme 'sucré/salé', et/ou sans lactose, et/ou sans sucre ajouté à base d'huile de palme et une gamme 'sucré' sans huile de palme.
Saveurs Biohuiles
Christian VILAIN - 24 rue des Bourliers - 89230 VENOUSE
tel : 03 86 47 87 44 - saveursbiohuiles(at)orange(point)frDESCRIPTIF : Huiles artisanales 1ère pression à froid : noisettes, noix, cameline, amandes, œillette, pépin de courge, sésame, sésame toasté, colza. Visite de l'huilerie et dégustation.
Ferme de la Butte
Michel et Jean-Marie PAUTARD - rue du pont - 89200 VAULT DE LUGNY
tel : 03 86 34 13 39 - www.magasinbioavallonlabutte.frOUVERTURE : Mardi au vendredi 10-13h et 15-19h. Samedi 15-18h.
producteurs 
transformateurs 
distributeurs 
restaurateurs BB Opérateur BIOBOURGOGNE
Producteurs
Transformateurs
Distributeurs, marchés, foiresBioBourgogne Association
11, rue Henri Becquerel
21000 DIJON
bba@biobourgogne.org
